חברים יקרים,

עד עכשיו דיברנו על שינויים בתזונה, על זמני האכילה המומלצים, הרכב הארוחות, ממה להימנע ומה יש לאכול כדי לעזור לגוף לרדת במשקל.
בשבועות הקרובים אני רוצה להתרכז בכמה טיפים שיעזרו לכם לשרוף יותר קלוריות במשך היום מבלי ללכת לחדר כושר.
ככל שאנחנו שורפים יותר קלוריות – ככה אנחנו יורדים יותר במשקל.

לפני שניכנס לטיפים הספציפיים שאתם יכולים לעשות כדי לשרוף יותר קלוריות במשך היום, אני רוצה לתת לכם את הנקודות העיקריות שמשפיעות על הגוף שלכם. אם תבינו מה קורה לכם בגוף – תוכלו להמציא בעצמכם פטנטים משלכם:
הטריק בשריפה מוגברת של קלוריות הוא לדעת מה קובע את קצב חילוף החומרים שלכם.
ככל שקצב חילוף החומרים יותר מהיר – ככה אתם שורפים יותר קלוריות.
קיימים דברים רבים שאתם יכולים לעשות כדי להגביר את קצב חילוף החומרים שלכם ובזה אני הולכת להתרכז בשבועות הקרובים.

דבר ראשון, צריך להבין פעם אחת ולתמיד מה זה בכלל הדבר הזה שנקרא "חילוף חומרים".
בפשטות, חילוף חומרים (או "מטבוליזם" בלועזית) הוא התהליך שהגוף עושה כדי:

לקחת את חומרי הגלם שהוא צריך (מתוך המזון שאנחנו אוכלים) ולבנות תאים חדשים.
לייצר אנרגיה.
להפריש את הפסולת שאנחנו לא צריכים.

כשהגוף עובד מהר בזמן שהוא עושה את כל הפעולות הללו - זה אומר שיש לנו חילוף החומרים מהיר. ככל שהגוף עובד יותר לאט, כך יש לנו חילוף חומרים יותר איטי.
אז בואו נבין מה משפיע על חילוף החומרים ואיך אפשר לגרום לו לעבוד יותר מהר כדי שנשרוף יותר קלוריות. ככל שנשרוף יותר קלוריות במשך היום – ככה נרד יותר במשקל.

גורם מספר 1 – חילוף חומרים בסיסי:
זוהי כמות האנרגיה שהגוף שורף במצב של מנוחה מוחלטת (כמות הקלוריות שנשרפות מעצם היותנו בחיים). כלומר, כמות האנרגיה הנחוצה לשם שמירה על התיפקודים הגופניים ההכרחיים בלבד כגון: נשימה, פעימות הלב, בניית התאים החדשים וכו'.
ככל שהגוף יותר גדול כך הוא צריך יותר אנרגיה.
חילוף החומרים הבסיסי של אישה נמוכה ששוקלת בערך 60 קילוגרם יהיה משהו כמו 1300 קלוריות ביום.
חילוף החומרים הבסיסי של גבר גדול ששוקל 100 קילוגרם יהיה בערך 2200 קלוריות ביום.
זה אומר שזאת כמות הקלוריות שהם שורפים ביום בלי שום קשר לכל פעילות אחרת שהם עושים.
לכן המסקנה הראשונה היא: ככל שיורדים במשקל כך צריך לאכול פחות. אם תמשיכו לאכול את אותה כמות לאחר שירדתם כבר 10 או 20 ק"ג – תתחילו לעלות במשקל במקום להמשיך לרדת. כדי לתחזק גוף יותר רזה צריך פחות קלוריות מאשר גוף שמן.

גורם מספר 2 – אכילת אוכל טבעי ובלתי מעובד:
האם ידעתם שאכילת אוכל בלתי מעובד וטבעי שורף יותר קלוריות מאכילת פסטה או לחם? כשאנחנו אוכלים ירקות, פירות, שעועית, עדשים ובמיוחד חלבון, הגוף צורך הרבה יותר קלוריות כדי לפרק, לעכל ולספוג את המזון הבריא הזה מאשר כשאתם אוכלים אוכל מעובד וקמחי.
נדרש הרבה יותר מאמץ מצד הגוף לעכל צלחת של תבשיל שעושית או עדשים עם ירקות מאשר צלחת של פסטה. הפחמימה הפשוטה (הפסטה למשל) נספגת בגוף מאוד מהר והופכת לסוכר שהופך לשומן תוך זמן קצר מאוד.
מצד שני, השעועית והירקות מתעכלים לאט יותר והגוף מבזבז הרבה קלוריות כדי לעכל אותם.

לא רק שתתנו לגוף שלכם חומרים מזינים שאותם הוא חייב כדי לתפקד, אתם תבזבזו הרבה יותר קלוריות כשתאכלו אוכל טבעי ובלתי מעובד.

גורם מספר 3 - תזוזה:
ככל שאנחנו זזים יותר כך אנחנו שורפים יותר קלוריות.
לשם המחשה בלבד אני אתן לכם כמה נתונים שמצאתי מתוך טבלאות של פעילות גופנית:
צריך לזכור שככל שהגוף גדול יותר כך הוא שורף יותר אנרגיה, לכן אישה במשקל 60 קילוגרם שעושה 10 דקות הליכה ברגל תשרוף פחות קלוריות מגבר ששוקל 100 קילוגרם שגם הולך את אותם 10 דקות ברגל. לצורך הדוגמא לקחתי גוף במשקל ממוצע של 80 קילוגרם. שימו לב:
פעילות גופנית שהאדם ששוקל 80 ק"ג שורף במשך 10 דקות:
ישיבה, קריאת ספר, צפיה בטלביזיה = 14 קלוריות.
הליכה איטית, ריקוד איטי, ניקיון הבית, תזוזה כל שהיא עם הגוף = 45 קלוריות.
הליכה מהירה או ריקוד מהיר = 70 קלוריות.
עליה במדרגות = 200 קלוריות.

מכאן נובע שככל שאתם זזים יותר – כך אתם שורפים יותר קלוריות.
אם אתם מחנים את האוטו קצת יותר רחוק והולכים ברגל הביתה – תשרפו יותר קלוריות.
אם תעלו במדרגות במקום במעלית – שוב שרפתם קלוריות נוספות.
אם תדברו בטלפון בעמידה ותוך כדי הליכה במקום בישיבה – עוד קלוריות שהגוף שורף.
אם תשטפו כלים בעצמכם במקום לשים אותם במדיח...  

והנה, לאט לאט, הקלוריות שאנחנו שורפים מצטברות.
בטווח הרחוק, כשמתחילים להזיז את הגוף בכל הזדמנות, נשרפות יותר ויותר קלוריות שמצטברות לכמות לא מבוטלת.
כל הפעולות הללו מגבירות את קצב חילוף החומרים.

הדברים הפשוטים הללו עושים הבדל עצום.
במקום לשבת ולדבר בטלפון – תעמדו.
במקום רק לעמוד – תלכו.
במקום רק ללכת – תעלו במדרגות.
שימו מוסיקה ותזוזו. תשחקו עם הילדים בכדור. אפשר לראות את הסדרה האהובה עליכם בטלוויזיה אבל במקום להישפך על הספה בחצי שכיבה, תעמדו מול הטלוויזיה ותלכו במקום. תנקו את החלונות, תעבדו בגינה, תנקו את האוטו בעצמכם, תפנו את הבוידם והמחסן, לכו לזרוק את הפח והזבל... 

בקיצור פשוט תזיזו את הגוף כמה שיותר במשך היום!!!

שיעורי הבית שלכם לשבוע הקרוב הם:
למצוא את כל הסיבות האפשריות ואת כל ההזדמנויות כדי להזיז את הגוף כמה שיותר במשך היום בעבודה ובבית.

בשבוע הבא אני אתן לכם עוד כמה טיפים איך להגביר את קצב חילוף החומרים שלכם כדי לשרוף יותר קלוריות כל יום.