אופן ההכנה:

מניחים במחבת את התמרים, הקינמון, אגוז המוסקט ומיץ התפוזים ומבשלים עם מכסה על אש נמוכה במשך 10 דקות.
במחבת נפרדת קולים את זרעי השומשום.
מקררים את תערובת התמרים.
מוסיפים את האגוזים הקצוצים לתערובת התמרים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. המוצקות צריכה להיות כמו של תערובת להכנת כדורי שוקולד.
אם התערובת דלילה מדי, להוסיף עוד אגוזים.
אם היא סמיכה מדי, להוסיף מעט מיץ תפוזים עד למרקם הרצוי.
מגלגלים לכדורים כמו כדורי שוקולד ואת הכדורים מגלגלים בשומשום.
מגישים קר.

בתיאבון!!!