אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית פאי בתרסיס שמן.
מאדים את הבצל 5 דקות. אפשר יותר אם אוהבים בצל שחום ומתקתק.
מקציפים במערבל במהירות נמוכה את הביצים, החלב, הגבינות, מלח ופלפל.
מוסיפים תוך כדי ערבוב את התרד, הבצל והאגוזים.
מוזגים לתבנית ואופים 45 דקות.

* אפשר להשתמש גם בירקות אחרים כמו כרובית או קשואים כדי להכין גרסה דומה של אותה פשטידה. 
** הדרך להפוך את הפשטידה הזאת לדיאטטית לחלוטין היא להשתמש בקופסת גבינה לבנה 1/2%, קופסת קוטג 1% וב-2 ביצים שלמות ו-4 חלבונים (החלק הלבן) ולא 6 ביצים שלמות.