מצרכים:

500 ג' גבינת שמנת 5%
כף תמצית וניל
כף מיץ לימון
1/2 כוס שמנת חמוצה
כוס אגבה
1/2 חבילת ג'לטין מוכן לפי ההוראות על האריזה
1 צנצנת ריבת אוכמניות/תותים ללא סוכר

 אופן ההכנה:

מקציפים את כל החומרים למעט האוכמניות והג'לטין במהירות נמוכה עד לקבלת
תערובת אחידה.
מוסיפים את הג'לטין תוך כדי המשך הקצפה במהירות הנמוכה ביותר.
מוזגים את התערובת לתבנית פיירקס ומקררים לפחות 8 שעות.
מוזגים מעל את התותים או האוכמניות ומפזרים באופן אחיד. מקררים עוד שעה.

אפשר להוסיף למעלה גם תותים טריים.

תיהנו