|
 אופן ההכנה:
מבשלים טיפ-טיפה את הירקות (לא עד למצב שהם רכים), מסננים את המים ושמים בקערה.
מוסיפים את קופסת הקוטג' או הגבינה הלבנה+ביצה אחת שלמה +2 חלבונים (החלק הלבן), תבלינים ומערבבים.
מעבירים לתבנית אפיה ואופים חצי שעה על חום 200 מעלות.
אם זה לא מספיק אפשר לאפות יותר עד שהפשטידה מוצקה מבפנים (כל תנור מתנהג טיפה אחרת).
חותכים את הפשטידה ל-9 קוביות ויש לנו 9 מנות של חלבון וירקות דיאטטי במיוחד.
 אפשרויות גיוון:
אפשר להשתמש גם בירקות אחרים כמו תרד, בצל, עגבניות, קישואים ואפילו לערבב כמה סוגי ירקות ביחד.
ניתן להשתמש בקוטג או גבינה לבנה בעלי אחוז יותר גבוה של שומן ואפילו להוסיף קצת גבינה מלוחה – אך זה יהיה פחות "דיאטטי" .
תיהנו 
|