אופן ההכנה:

מערבבים את הגבינה עם הפירות היבשים, חצי מכמות האגוזים והשקדים ומוסיפים אגבה לפי המתיקות הרצויה.
בודקים את המרקם. המוצקות של התערובת צריכה להיות כמו תערובת להכנת כדורי שוקולד.
אם התערובת דלילה מדי, מוסיפים עוד אגוזים ושקדים עד למוקצות הרצויה.
מערבבים את האגוזים והשקדים הנותרים עם פירורי הקוקוס ואבקת הממתיק.
יוצרים מהתערובת כדורים, מגלגלים כל כדור בתערובת האגוזים והקוקוס עד שהוא מצופה כולו.
מכניסים למקרר לשעה להתמצקות.

תיהנו