מצרכים:

1 קילוגרם פטריות
3 כפות שמן קוקוס
מלח גס
פלפל שחור גרוס טרי


 אופן ההכנה:

את המנה אפשר להכין בפעם אחת עם תנור טורבו, או בשתיים או שלוש פעמים עם תנור רגיל.

מחממים תנור ל-150 מעלות על מצב טורבו.
מרפדים שתיים-שלוש תבניות גדולות בנייר אפיה.
פורסים את פטריות לפרוסות דקות (בערך 1/2 ס"מ) ומסדרים בשכבה אחת על התבנית.
מברישים מעל שכבה דקה מאוד של שמן ומפזרים מעל מלח גס ופלפל גרוס.
אופים במשך 45 דקות עד שהפטריות שחומות ופריכות.

בתיאבון!!!